Antarpapua.com – Buah murbey atau mulberry mungkin belum sepopuler buah-buahan tropis lainnya, namun siapa sangka buah mungil ini menyimpan segudang manfaat kesehatan. Dengan rasa manis-asam yang khas, murbey tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyehatkan tubuh berkat kandungan nutrisinya yang kaya.
Menurut sejumlah penelitian, buah murbey mengandung berbagai zat aktif seperti vitamin C, vitamin K, zat besi, kalsium, serta antioksidan kuat seperti resveratrol dan anthocyanin. Kandungan ini menjadikan murbey sebagai buah yang sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh serta mencegah berbagai penyakit.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Tingginya kandungan vitamin C dalam buah murbey berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat penyembuhan luka.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Antioksidan resveratrol yang terdapat dalam murbey dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak murbey dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Ini menjadikannya pilihan baik bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga kestabilan kadar gula darah.
4. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam buah murbey membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Mata dan Kulit
Vitamin A dan antioksidan dalam murbey membantu menjaga kesehatan mata serta melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit. Konsumsi rutin buah ini diyakini mampu memperlambat tanda-tanda penuaan.
Buah murbey bisa dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, dijadikan jus, selai, teh, atau bahkan sebagai campuran dalam kue dan makanan penutup. Selain rasanya yang lezat, manfaat kesehatannya menjadikannya layak untuk dijadikan bagian dari pola makan sehat.
Dengan berbagai khasiat yang dimilikinya, buah murbey layak dijadikan pilihan camilan sehat. Meski kecil, manfaatnya besar. Konsumsi rutin buah ini dapat membantu menjaga kesehatan secara alami dan menyeluruh. (AP)