Sahur yang praktis dan cepat tetap bisa lezat dan bergizi. Salah satu pilihan menu yang cocok untuk sahur tanpa ribet adalah nasi goreng iris. Hidangan ini mudah dibuat dengan bahan sederhana dan hanya membutuhkan waktu singkat, sehingga cocok untuk dinikmati sebelum memulai puasa.
Nasi Goreng Iris, Menu Sahur Simpel dan Gurih
Dikenal sebagai hidangan yang cepat disajikan, nasi goreng iris mengandalkan irisan bumbu segar yang membuat rasanya tetap gurih dan kaya aroma. Tak perlu banyak persiapan, cukup dengan bahan yang tersedia di dapur, menu ini bisa dibuat dalam hitungan menit.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Iris
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Pecahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap manis, aduk kembali hingga merata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat.
Tips Agar Nasi Goreng Lebih Nikmat
Gunakan nasi yang tidak terlalu lembek agar teksturnya lebih renyah. Tambahkan topping seperti irisan cabai atau teri goreng untuk rasa lebih gurih. Jika ingin varian lebih pedas, bisa menambahkan saus sambal atau cabai rawit.
Dengan kombinasi sederhana ini, sahur menjadi lebih menggugah selera dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari. Selamat mencoba!
(kompas.com/Antarpapua.com)