Antarpapua.com – Saat waktu berbuka puasa tiba, minuman segar menjadi pilihan utama untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Salah satu minuman yang kini semakin populer adalah Es Timun Serut Selasih, yang terkenal dengan rasa manis, segar, serta manfaat kesehatannya.
Minuman ini terbuat dari kombinasi timun serut yang kaya akan air, biji selasih yang menyegarkan, serta sirup manis yang memberikan cita rasa khas. Kesegaran yang dihasilkan dari es batu yang dicampurkan dalam minuman ini semakin menambah kenikmatan saat diminum dalam keadaan dingin.
Untuk membuat Es Timun Serut Selasih, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana, yakni:
- 1 buah timun, diserut halus
- 1 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air hangat
- 200 ml sirup melon atau cocopandan
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
Proses pembuatannya pun sangat mudah. Timun serut dan biji selasih cukup dicampurkan dalam wadah, lalu ditambahkan sirup, air, serta es batu. Setelah diaduk rata, minuman siap disajikan dan dinikmati dalam keadaan dingin.
Selain menyegarkan, Es Timun Serut Selasih juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Timun mengandung banyak air dan dapat membantu menghidrasi tubuh, sementara biji selasih kaya akan antioksidan dan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, Es Timun Serut Selasih menjadi pilihan tepat bagi masyarakat untuk menikmati momen berbuka puasa dengan kesegaran yang maksimal. (AP)